漫田久子の備忘録

日常、競馬など

2019-01-22から1日間の記事一覧

最強の酒の肴「ブリのあら炊き」

僕が学生時代、京都で一人暮らしをしていた時に、週に1回は必ず作っていた料理がある。ブリのあら炊きだ。家の近所にあったイズミヤに夜8時くらいに行くと、必ずおつとめ品のブリのあらが売られていた。大量に入って300円もしないくらいの価格だったと…