漫田久子の備忘録

日常、競馬など

2019-03-14から1日間の記事一覧

規律があるから自由が生まれる

今日は竹鶴の純米にごりを仕入れてきて飲みました。燗酒は55℃の「とびきり燗」が最高温度として周知されていますが、この枠組みにとらわれずに色々試したいな思わせる酒です。70℃くらいまで上げても普通に美味しい。アルコールは78℃が沸点なので、70…